Windy Valley’in hikayesi, rüzgarlı Anadolu vadilerinin verimli topraklarında başlayan yöresel tarım kültürünün, eşsiz bir mutfak deneyimine dönüşmesi hikayesidir.rganic Windy Valley ürünleri, tamamen doğal ve organik tarım koşullarında, mevsim, bölge ve ürün kalitesi özelliklerine göre en doğru hasat zamanı gelen yada maksimum olgunluğa oluşan meyvelerden elde edilmektedir.